市面上接二连三的推出具有怀姜成分的商品,如红糖姜茶,姜糖膏等,这些产品受到消费者的追捧,销量屡创新高。
我本人正是这股生姜热的大力推动者。
我潜心研究中医理论多年,在学习的过程中发现,大多数中药处方里都使用了怀姜,这让我很好奇,也引发了我研究怀姜的热情。
根据医书的记载,生姜具有很多令人称奇的工效。
发汗,解热,镇咳,祛痰,健胃,抗血栓,降血压,降胆固醇,抗菌,增强免疫力,强心,抗抑郁等工效。
医学研究表明人体体温若下降1℃,新陈代谢率下降约12%,免疫力也会随之下降30%左右。“生姜能使体温上升的效果”是近年生姜制品受到追捧的根本。而这些这些食品多用怀姜,实验表明怀姜的有效成分是普通姜的3~5倍。